Wanita hamil dapat makan telur asin dalam jumlah sedang
Telur bebek asin adalah telur yang dapat dimakan yang diasinkan dengan telur segar. Ini unik dalam rasa dan nyaman untuk dimakan, sehingga disukai oleh orang-orang.Telur asin juga memiliki nilai gizi yang relatif tinggi, yang kaya akan lemak, protein, berbagai asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia, dan berbagai elemen jejak seperti kalsium, zat besi, fosfor, dll., Dan unsur-unsur ini mudah diserap oleh tubuh manusia.
Telur asin adalah masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan, makanan ini mudah ditemui di kawasan Asia khusus di restoran-restoran makanan Cina.
Di Indonesia sendiri, telur asin mulai dikembangkan pada tahun 1950-an, yaitu pasangan suami-istri bernama Di Tjau Seng dan Tan Polan Nio membuka usaha telur asinformasi di Indonesia, di Brebes, Jawa Tengah.
Bila asupan sodium terlalu banyak, maka hal ini tak hanya beresiko meningkatkan tekanan darah, namun juga gangguan medis lainnya seperti penyakit lambung, kanker, ginjal, asma, serta osteoporosis. Oleh karena itu, telur asin sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah terbatas pada sekali waktu, apalagi kalau Anda mengidap penyakit tertentu yang berkaitan dengan kolesterol dan tekanan darah tinggi.Berita baiknya adalah bahwa menurut penelitian kami, wanita hamil dapat makan telur asin dengan benar, tetapi ini tidak berarti bahwa Anda dapat makan telur asin tanpa batasan.
Wanita hamil dapat makan telur asin dalam jumlah yang tepat, yang dapat membantu wanita hamil menambah unsur gizi seimbang dan membantu mencegah anoreksia selama kehamilan (karena rasanya yang unik).
Ketika orang makan telur bebek asin, mereka lebih suka kuning telur asin, tetapi kadar kolesterol dalam kuning telur asin sangat tinggi.
Jika Anda makan terlalu banyak kuning telur bebek asin, Anda dapat menyebabkan hiperlipidemia, hipertensi, dan penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular lainnya.
Oleh karena itu, perhatian harus diberikan untuk mengendalikan asupan telur bebek asin pada wanita hamil.
Efek samping dari ibu hamil makan telur asin
Wanita hamil harus berhati-hati untuk makan telur bebek asin dan makanan acar lainnya, jika Anda ingin makan, juga harus memperhatikan jumlah yang sedikit.
Selama kehamilan, tingkat estrogen pada wanita hamil meningkat dengan meningkatnya bulan kehamilan. Estrogen dapat meningkatkan retensi air dan garam dalam tubuh.
Jika wanita hamil tidak makan dengan benar, mudah menyebabkan edema pada wanita hamil. Setiap telur asin mengandung lebih dari 10 gram garam, sedangkan tubuh manusia membutuhkan sekitar 5-8 gram garam setiap hari.
Kelebihan telur asin dibanding telur ayam atau bebek adalah lebih kaya kalsium, zat besi, dan garam inorganik lainnya. Oleh sebab itu tak heran bila ada ayang memanfaatkan telur asin sebagai suplemen kalsium dan zat besi.
Dapat dilihat bahwa garam yang terkandung dalam telur asin telah melebihi kebutuhan sehari-hari wanita hamil.
Selain telur asin, ibu hamil juga perlu mengonsumsi makanan yang mengandung natrium setiap hari sehingga asupan garam jauh melebihi kebutuhan tubuh.
Dalam tubuh manusia, garam dan air adalah saudara kembar: terlalu banyak garam akan menyebabkan kehausan dan mau tidak mau akan mengkonsumsi banyak air.
Air dan garam menumpuk di dalam tubuh, melebihi kapasitas ekskresi ginjal, menghasilkan edema tinggi pada wanita hamil.
Meskipun wanita hamil dapat makan telur asin, lebih baik makan setengah telur asin sekaligus untuk mencegah asupan garam berlebihan.
Jika Anda makan terlalu banyak telur asin, edema atau masalah lain dapat terjadi.
